ひ日野 貴恵（ひの きえ）
清く！美味しく！美しく！安全、安心な食材を厳選してパン作り！薬膳料理!
「ポリ袋で作る天然酵母パン」の発案者・梶晶子先生に師事し、Ｊｒ．マイスターを取得。
国立北京中医薬大学校日本校を卒業、中国の国家資格「国際中医薬膳師」を取得。
シニアおうちパンマスター取得、おうちパンマスター認定校です。
宮城と石巻の豊かな食材を使い、天然酵母と国産小麦のパン、薬膳料理、郷土料理の三つの柱で地域の方を笑顔に！健康に！元気にしたい！が目標です。
ホシノ天然酵母、イースト、自家製酵母でパンのレッスンができます
ポリ袋を使って生地作り、一次発酵まで完了するポリパン®は、忙しい毎日を過ごす私たちにぴったりのお手軽だけど、本格的なパンが作れる！と人気のメソッドです。
webサイト
実績
保育所・幼稚園・小学校の家庭教育学級にて、パン、薬膳を主軸とした食育の教室
公民館の生涯学習講座
みやぎ生協さまにて薬膳料理教室、パン教室
青葉カルチャー様にてパン教室
資格取得（おうちパンマスター認定教室）
資格
国際中医薬膳師
ポリパン®Ｊｒ．マイスター
シニアおうちパンマスター
（おうちパンマスター認定教室）
東京寿司アカデミー飾り巻き寿司３級
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この達人が行うプログラム一覧
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2017年11月18日(土)
[12]天然酵母と国産小麦でシュトレンを焼こう！
達人： 日野 貴恵
クリスマスシーズンの大人気レッスン シュトレン作り。シュトレンはドイツのお菓子。クリスマスを待つ４週間のアドヴェントの間、少しず...
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2016年11月23日(水)
[10]冬の養生 はじめての薬膳
達人： 日野 貴恵
"家庭でも簡単に手に入る石巻産の身近な食材を使って、薬膳を作ります。 薬膳は苦い生薬や漢方薬のイメージが強いようですが、中国で...
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2016年3月23日(水)
[9]国産小麦と天然酵母で揚げドーナツを作ろう！
達人： 日野 貴恵
※開催日程が3月18日（金）⇒23日(水)に変更になりました。 ポリ袋と国産小麦と天然酵母でからだにやさしくて、おいしいパンを...
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2015年9月11日(金)、9月4日(金)
カンタン！ポリ袋とフライパンで天然酵母パンを焼こう！
達人： 日野 貴恵
ポリ袋に材料を入れてシャカシャカするだけで、天然酵母パンが出来ちゃうんです。添加物も使わない体に優しいパンを焼いて食べよう_今回...
石恋では年に2回のイベント期間中にどなたでも参加できるプログラムを行なっています。
ぜひお気軽にご参加ください。
