達人図鑑

日野貴恵(ひのきえ)

ジャンル:味わう

石巻の豊かな食材を使い、天然酵母と国産小麦のパン、薬膳料理、郷土料理の三つの柱で地域の方を笑顔に!健康に!元気に!!

「ポリ袋で作る天然酵母パン」の発案者・梶晶子先生に師事し、Jr.マイスターを取得。
宮城と石巻の豊かな食材を使い、天然酵母と国産小麦のパン、薬膳料理、郷土料理の三つの柱で地域の方を笑顔に!健康に!元気にしたい!が目標です。
国立北京中医薬大学校日本校を卒業、中国の国家資格「国際中医薬膳師」を取得。
シニアおうちパンマスター取得、おうちパンマスター認定校です。

こんなことができます! ポリ袋を使って、天然酵母と国産小麦のパン・お菓子教室
身近な食材を使った薬膳料理教室

  • webサイト

  • 実績

    市内幼稚園・小学校にて「

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