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ビックリする程簡単、圧力鍋クッキング。圧力鍋で大豆を煮て、麦麹を入れたら、なんと5-7日で「ひしお味噌」の出来上がり！きゅうりやキャベツに付けて召し上がりれ。もちろん鳥ハムも圧力鍋でさっとつくりまーす。今回は塩麹の作り方も教えちゃうね。 |
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■プログラム概要
| 開催日 | 2015年8月30日(日) |
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| 開催時間 | 10:00-13:00 |
| 開催場所 | みやぎ生協 蛇田店2F キッチンスタジオ |
| 住所 | 石巻市蛇田字新金沼430-1 |
| 参加料金 | ¥3,000 |
| 付属 | (食事・おみやげ付) |
| 定員 | 10 |
| 準備物 | エプロン、三角巾 |
■達人プロフィール
相澤 久代（あいざわ ひさよ）
