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その日の温度や湿度に合わせた繊細な作業で作られる『生糀』。価値ある「健康への贈りもの」糀の知識や日常生活に役立つ『生糀』おすすめレシピをご紹介。ブームを超えた本当の麹力をお教えします。創業100年余りの伝統が生み出す糀文化を学び、体の中からキレイを磨いてみませんか！今回は無添加、天然素材100％の飲む糀『華糀』と『生糀』をお土産に♡ |
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■プログラム概要
| 開催日 | 2017年11月9日(木) |
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| 開催時間 | 18:30-20:30 |
| 開催場所 | 島津麹店 |
| 住所 | 石巻市旭町3-24 |
| 参加料金 | ￥2,000 |
| 付属 | 『華糀』と『生糀』のお土産付き |
| 定員 | 10名 |
| 準備物 | なし |
■達人プロフィール
佐藤 憲光（さとう のりみつ）
S25年生まれ。石巻唯一の糀製造所で糀歴約30年！震災後、事業統括。
