石巻漁港に水揚げされる金華さばは有名です!サバってどんな魚?他にどこで獲れるの?など知らないことも多いはず。そこで魚のプロの水産加工会社で、レクチャー&肉厚なブランド魚の〆さば作りを体験しましょう。金華さばは途中まで加工済みですので、小骨抜きと真空パックにチャレンジしてください。昼食は石巻産穴子丼です! |
■プログラム概要
開催日 | 2015年8月30日(日) |
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開催時間 | 10:00-13:00 |
開催場所 | ヤマトミ食品第2工場 |
住所 | 石巻市魚町2-1-9 |
参加料金 | 大人¥2,500 高校生以下¥1,500 |
付属 | (食事付・自分で小骨を抜いた〆さば2枚持ち帰れます) |
定員 | 15 |
準備物 | 軽装、運動靴(あまり汚れていないもの) |