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"家庭でも簡単に手に入る石巻産の身近な食材を使って、薬膳を作ります。 薬膳は苦い生薬や漢方薬のイメージが強いようですが、中国では手軽に入る食材を使い家庭料理に取り入れられています。空気が乾燥し、寒さが増してくる季節。地元の旬の食材から、冬を健やかに過ごすための元気をいただきましょう！ " |
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■プログラム概要
| 開催日 | 2016年11月23日(水) |
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| 開催時間 | ①10:00-12:30 ②15:00-17:30 |
| 開催場所 | みやぎ生協蛇田店2F キッチンスタジオ |
| 住所 | 石巻市恵み野一丁目4-14 |
| 参加料金 | ¥3,000 |
| 付属 | |
| 定員 | 各回10 |
| 準備物 | エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具 |
■達人プロフィール
日野 貴恵（ひの きえ）
国立北京中学大学日本校にて中医学の理論と薬膳の理論、及び薬膳調理を学ぶ。
